Das Team
Evangelos Pattas
- Sommelier des Jahres 2007, Gault Millau
- Sommelier (verbandsgeprüft), Sommelier-Union Deutschland
- Weinberater für die koreanische Luftfahrtgesellschaft ASIANA Airlines (Star Alliance)
Vita
- Inhaber und Sommelier, Restaurant Délice, Stuttgart
- Vinothek am Schloßgarten, Hotel am Schlossgarten*****, Stuttgart
- Restaurant "Das Fässle", Stuttgart
- Gourmet-Restaurant "Herzog Carl Eugen", Schloßgastronomie Solitude, Stuttgart
- Kreuzfahrtschiff ms Europa - Hapag-Lloyd Kreuzfahrten
- Hotel Inter*Continental, Berlin
- Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München
- Hotel Portman Inter*Continental, London
Ute Pattas-Enchelmayer
- Europäische Diplom-Betriebswirtin (FH) - FH Münster und ESC Bordeaux
- Hotelfachfrau
- Anerkannte Beraterin für deutsche Weine (DWI)